Genuss mit besonderem Ambiente

Hier verbinden wir traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Restaurant

Unser Restaurant im „König von Preußen“ ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Treffpunkt für Genießer und Liebhaber regionaler Küche. Hier verbinden wir traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten. Unser Küchenchef Piet Egert, ein junger, talentierter Koch mit einer Leidenschaft für regionale und saisonale Zutaten, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Geschichte unseres Hauses auch in der Küche weiterzuschreiben.

Die historische Atmosphäre unseres Gasthauses, dessen gastronomische Historie bis ins Jahr 1904 zurückreicht, schafft dabei den perfekten Rahmen für Ihren Besuch. Ob bei einem gemütlichen Abendessen, einem besonderen Anlass oder einfach, um die Gemeinschaft bei einem guten Glas Wein zu genießen – wir heißen Sie herzlich willkommen.

Biergarten

Unser stimmungsvoller Biergarten im Schatten der großen, alten Kastanie ist in den Monaten Mai bis August bei schönem Wetter geöffnet.

Genießen Sie unser Speisen- und Getränkeangebot in entspannter Atmosphäre an der frischen Luft.

Spielmöglichkeiten für Kinder und sichere Abstellplätze für Fahrräder in Sichtweite runden das Angebot ab.

Für jeden Geschmack das Richtige.

Hier treffen altehrwürdige Rezepte auf moderne Interpretationen. Frische, regionale Zutaten, gepaart mit kreativem Handwerk, sorgen dafür, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns genießen. Ob Sie die traditionellen hessischen Spezialitäten oder die innovativen Kreationen unserer Küche genießen – bei uns finden Sie die Balance zwischen Vergangenheit und Gegenwart.

Die Basiskarte im Detail

Suppen


Kürbiscreme-Suppe klein | groß Ingwerschaum I Kürbiskern-Öl – vegetarisch, vegan möglich
7,00€ | 9,00€
Rinderkraftbrühe klein | groß Schnittlauch I Grießklößchen
7,00€ | 9,00€

Vorspeisen, Salate und kleine Gerichte


Kleiner Salat der Saison geröstete Kerne I Knäckebrot I Gemüse | Vinaigrette – vegan
5,00€
Großer Salat der Saison geröstete Kerne I Knäckebrot I Gemüse | Vinaigrette – vegan
9,00€
Großer Salat der Saison + Backhendl geröstete Kerne I Knäckebrot I Gemüse | Vinaigrette
15,00€
Großer Salat der Saison + gebratene Hähnchenstreifen geröstete Kerne I Knäckebrot I Gemüse | Vinaigrette
15,00€
Großer Salat der Saison + Pimentos geröstete Kerne I Knäckebrot I Gemüse | Vinaigrette – vegetarisch
13,00€
Feldsalat an Schmanddressing klein | groß Datteln I Speck – vegetarisch möglich
7,00€ | 10,00€
Lachs-Tatar Brioche I Rettich I Rote Beete
16,00€
Beete Beete Beete Rote-Beete-Carpaccio I Geschmorte Gelbe Beete I Ringelbeete | Blauschimmelkäse I Walnüsse – vegetarisch, vegan möglich
13,00€
Herbst-Stulle Schinken I Ziegenkäse I Feigen
14,00€
Calabaza con mojo (Kürbis mit Zitrus) Kürbis I Zitrusdressing I Burratta – vegetarisch
14,00€

Hauptgerichte


Rib-Eye-Steak (180 g) Kroketten I Romanesco I Gewürzbutter (Café de Paris)
29,00€
Wild-Burger Eingelegte Gurken I Rotkohlsalat I Camembert I Sriracha I Pommes
23,00€
Lachs Selleriepüree I Curryschaum I Gebratener Fenchel
26,00€
Rinderrouladen Schmorgemüse I Kartoffelpüree I Dunkelbier-Jus
27,00€
Wildgulasch vom Kaufunger Wald Hausgemachte Knöpfle I Rotkohl
26,00€
Hausgemachte Käsespätzle Röstzwiebeln I Bergkäse I Schnittlauch – vegetarisch
19,00€
Hausgemachte Pasta Kürbis Eingelegter Kürbis I Geschmorter Kürbis I Feta Crumble – vegetarisch
18,00€
Hausgemachte Pasta Pilzrahm Champignons I Shitake Pilze I Kräuterseitlinge – vegan
17,00€

Schnitzelgerichte


Original Wiener Schnitzel vom Kalb Hausgemachter Kartoffelsalat I Preiselbeeren I Zitrone
29,00€
Hessisches Schmandschnitzel Pommes | Schmand-Soße | Zitrone
19,90€
Cordon Bleu Käse-/ Pilzfüllung I Pommes I Zitrone I Preiselbeeren
23,00€

Dessert


Crème Brûlée Kardamom-Karamel vegetarisch
7,00€
Gebackener Kürbis-Pudding Vanille-Eis I Limette | Toffeesauce – vegetarisch
9,00€
Affogato Espresso | eine Kugel Eis nach Wahl – vegetarisch
6,00€
Hausgemachtes Eis wechselnde Sorten – vegetarisch
3€ / Kugel

“Königicher Genuss in besonderem Ambiente!”

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